水菜とお揚げ・しらすの和風カリカリサラダ
しゅしゅCOOK @cook_40043518
ドレッシングはポン酢とレモン汁、タバスコをあわせただけ。カリカリとしゃきしゃき、いろんな食感が楽しめます
このレシピの生い立ち
カリカリに焼いたお揚げの食感をサラダで♪
水菜とお揚げ・しらすの和風カリカリサラダ
ドレッシングはポン酢とレモン汁、タバスコをあわせただけ。カリカリとしゃきしゃき、いろんな食感が楽しめます
このレシピの生い立ち
カリカリに焼いたお揚げの食感をサラダで♪
作り方
- 1
水菜を適当に切って、お皿に盛りつける
- 2
ポン酢、レモン汁、タバスコをあわせておく
- 3
フライパンで油揚げ、しらす干をカリカリになるまで素焼きする
- 4
水菜に油揚げ、しらす干しを乗せて、食べる時にドレッシングとあわせてざっと混ぜる
コツ・ポイント
油揚げは油抜きをせずに使います。この油があるので、テフロン加工のフライパンなら油は不要ですけど、焦げ付くようならサラダ油をちょっとだけひいてください。
似たレシピ
-
-
-
-
水菜とお揚げの和風サラダ 水菜とお揚げの和風サラダ
さっぱりなのに、油揚げでどっしり感とコクも楽しめる、とっても美味しいサラダです。厚～い油揚げで作ると美味しいです。おろしポン酢がまた旨い！んです。
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18347765
