ホウレンソウは柔らかめにゆで、３㎝幅くらいにカット

フライパンもしくは小鍋にバターとにんにくを入れて火をつけ、バターが少し溶けてきたらホウレンソウと水を加える

ある程度水分が飛んだらできあがり。今回はブロッコリーも同じ鍋で。こちらも美味しい。