お弁当にも☆ゴボウと蒟蒻牛肉炒め

お弁当にも☆ゴボウと蒟蒻牛肉炒め-レシピのメイン写真

お弁当にも☆ゴボウと蒟蒻牛肉炒め

suga_suga @cook_40112208

作り置きでお弁当に使える☆ゴボウもシャキっとして冷めても美味しい！食物繊維もとれて妊娠中重宝しました。
このレシピの生い立ち
旦那さんのお弁当作りで常備菜を。
妊娠中で食物繊維もたっぷりとりたかったので^ ^

作り置きでお弁当に使える☆ゴボウもシャキっとして冷めても美味しい！食物繊維もとれて妊娠中重宝しました。
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妊娠中で食物繊維もたっぷりとりたかったので^ ^

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お弁当にも☆ゴボウと蒟蒻牛肉炒め

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作り置きでお弁当に使える☆ゴボウもシャキっとして冷めても美味しい！食物繊維もとれて妊娠中重宝しました。
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旦那さんのお弁当作りで常備菜を。
妊娠中で食物繊維もたっぷりとりたかったので^ ^

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材料

ゴボウ 2.3本
牛肉 200g（適量）
糸こんにゃく 1パック
☆砂糖大さじ1
☆酒大さじ1
☆みりん大さじ1
☆醤油大さじ1〜1と1/2
炒め用油適量
唐辛子（お好みで） 1本

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作り方

1

下準備
・ささがきしたゴボウを酢水につける
・蒟蒻は下ゆでしておく
・☆の調味料を混ぜておく
2

油をひいたフライパンで牛肉を炒める
3

牛肉に火が通ったらゴボウと蒟蒻を入れて炒める
4

材料に火が通ってきたら、☆の調味料を入れる。種をとった唐辛子も入れる。
5

全体に味が染みたら出来上がり！
味が足りない時は調味料を全て同量で追加しても☆

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suga_suga

suga_suga @cook_40112208

2015/06/13 22:57に公開

このレシピのキーワード

炒めもの牛肉ごぼう酒糸こんにゃくトウガラシ

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