ニンジン薄切りとモヤシを茹でる ギューとしっかりしぼる

アルミホイルを長さ40cmに切り中央に少量の油を置き 玉ねぎ輪切り２個を置く範囲に 指で油をのばす

玉ねぎ輪切り=1cmだと厚すぎます 6~7mm=を油の上に２個置きます

玉ねぎの上に肉を置き 塩・コショウをします

搾ったモヤシとニンジンを上に置きます この上に豚肉をまた置きます 塩・コショウを！

キノコを乗せバターを一番上に置きます ホイルで包みます

蒸し焼きにするので しっかり包みます

フライパンにおき中火〜弱火で10分程蒸し焼きします 湯気が出てきて玉ねぎの焼けた良い匂いがしてきます ポン酢を掛けて！