キャベツは大きめのザク切りにし塩胡椒を適量振り炒めるかレンジでチンし、しんなりしたら皿に盛る

エリンギを薄切りに鶏肉を2㎝角に切りそれぞれに塩胡椒で下味をつける。

フライパンにオリーブオイル乾燥ニンニクを入れ弱火で熱してオイルに香りをうつす。

鶏肉を入れ十分加熱する。鶏肉に火が通ったらエリンギを入れしんなりさせる。

中華だしの素を入れ味つけ。そのあと乾燥バジルをたっぷり入れ完成！キャベツの上に盛り付ける。

食べるときにお好みでバルサミコ酢をかけてもOK！さっぱりモリモリ食べられます☆★