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水キムチ
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水キムチ-レシピのメイン写真

水キムチ

おかあの台所
おかあの台所 @cook_40053285

毎朝、スムージーに入れます。
乳酸菌たっぷり、腸内環境整えてくれそうです。
このレシピの生い立ち
はなまるマーケットでも紹介されました。
私流にアレンジしてあります。
簡単なので夕食と一緒に作って翌朝スムージーに入れてます。
韓国のお友達に聞いたらお米のとぎ汁で作るそうです。
これだと米粉はいりませんね。

毎朝、スムージーに入れます。
乳酸菌たっぷり、腸内環境整えてくれそうです。
このレシピの生い立ち
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私流にアレンジしてあります。
簡単なので夕食と一緒に作って翌朝スムージーに入れてます。
韓国のお友達に聞いたらお米のとぎ汁で作るそうです。
これだと米粉はいりませんね。

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おかあの台所 @cook_40053285

毎朝、スムージーに入れます。
乳酸菌たっぷり、腸内環境整えてくれそうです。
このレシピの生い立ち
はなまるマーケットでも紹介されました。
私流にアレンジしてあります。
簡単なので夕食と一緒に作って翌朝スムージーに入れてます。
韓国のお友達に聞いたらお米のとぎ汁で作るそうです。
これだと米粉はいりませんね。

毎朝、スムージーに入れます。
乳酸菌たっぷり、腸内環境整えてくれそうです。
このレシピの生い立ち
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簡単なので夕食と一緒に作って翌朝スムージーに入れてます。
韓国のお友達に聞いたらお米のとぎ汁で作るそうです。
これだと米粉はいりませんね。

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材料

  • 米粉 小さじ2
  • 水 400cc
  • 塩 小さじ1
  • ☆生姜 薄切り3〜5枚
  • ☆りんご 1/2個
  • ☆お好みの野菜 適量
  • ☆酢 大さじ2
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作り方

  1. 1

    分量の水に塩と米粉(上新粉でもOK)を入れて一煮立ちさせ、常温に冷ます。

    • 水キムチ作り方1写真
  2. 2

    生姜は薄切り、りんごは皮のまま銀杏切り。
    胡瓜を漬ける場合は軽く塩もみしてから入れてください。

    • 水キムチ作り方2写真
  3. 3

    煮沸消毒した容器につけ汁と☆印入れて発酵するまで常温に置きます。
    夏場は半日位で発酵します。
    発酵したら冷蔵庫で保存。

    • 水キムチ作り方3写真

コツ・ポイント

夏バテ心配な私と主人は毎日スムージーに。
子供にはサラダに入れたり、ぬか漬けの代わりに食べさせます。
漬け込む野菜はある物でOK,
水分の多い胡瓜や大根は軽く塩もみして入れてください。
つけ汁と一緒に食べてください。

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おかあの台所
おかあの台所 @cook_40053285
2015/06/15 00:59に公開
子供達が、かあさんのアレ食べたい!と思った時に自分で作れる様にレシピアップ始めました。手抜きで簡単料理ばかりですが【美味しいね!】の言葉に励まされてます。何時も目分量で作っていた料理のレシピを残すのって難しい!!時々レシピの分量変更しちゃいますm(_ _)m気に入っていただけたらご家庭の味を探してくださいね。
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このレシピのキーワード

水キムチ 米粉 りんご しょうが

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18348230
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