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シャキシャキ山芋の梅だれ☆
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シャキシャキ山芋の梅だれ☆-レシピのメイン写真

シャキシャキ山芋の梅だれ☆

桃華パンダ
桃華パンダ @cook_40149218

楽ちん♪山芋の切って混ぜるだけレシピ♪
このレシピの生い立ち
山芋はいつもマンネリメニューになってしまいがち・・
そんな時にさっぱりと梅だれで食べてみました!

楽ちん♪山芋の切って混ぜるだけレシピ♪
このレシピの生い立ち
山芋はいつもマンネリメニューになってしまいがち・・
そんな時にさっぱりと梅だれで食べてみました!

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桃華パンダ
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そんな時にさっぱりと梅だれで食べてみました!

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材料

二人分
  • 山芋 100グラムくらい
  • ☆梅(今回はかつお梅 2個
  • ☆みりん 小さじ1
  • ☆料理酒 小さじ1
  • ☆醤油 小さじ1
  • ☆だし汁 大さじ1
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作り方

  1. 1

    山芋は皮をむいてから酢水に浸した後、食べやすくスライスしておく

  2. 2

    梅だれを作る。
    梅は包丁で叩いてペースト状にする。
    ☆をボウルに入れて混ぜる

    • シャキシャキ山芋の梅だれ☆作り方2写真
  3. 3

    あとは山芋にかけるだけです!

    • シャキシャキ山芋の梅だれ☆作り方3写真

コツ・ポイント

作っておいて和えておいてもOK☆簡単でもう一品欲しい時に役立ちます。

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桃華パンダ
桃華パンダ @cook_40149218
2009/03/02 07:33に公開
料理に目覚めて覚書として始めようと思いました。二人暮らしなので二人分が多いです。皆さんの料理も参考にさせてもらいます。
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このレシピのキーワード

うめ 酒 山芋

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