うちのザーサイ春巻き！

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りらっくま〜☆ @cook_40143102

ザーサイの食感と風味が絶妙です☆しかも､簡単!ぜひ試してください(^^)
このレシピの生い立ち
ザーサイを入れて調味の手間をなくしました(^^)ザーサイだけなのに風味があります☆

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材料

10個

塩､コショウ少々
ｻﾞｰｻｲお好みで
砂糖小匙1
豚ひき肉 150㌘
春巻きの皮 10枚
玉葱小1個
揚げ油

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作り方

1

玉葱はみじん切り､ｻﾞｰｻｲも大きめのみじん切りにします。
2

ボールに､豚ひき肉､玉葱､ｻﾞｰｻｲをいれまぜます。塩､コショウ､砂糖を入れさらにまぜます。
3

それを10等分にして､春巻きの皮に包みます。
4

180°の揚げ油で中まで火が通るまであげてください。

コツ・ポイント

ｻﾞｰｻｲの食感を楽しむために大きめに切っておくと､コリコリ感が楽しめます☆

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りらっくま〜☆ @cook_40143102

2010/08/15 03:46に公開

料理、お菓子作り、食に関すること大好きです！！22歳ですが毎日料理してます栄養士の資格をもってるのでフードコーディネーターを次は目指したいですぜひよろしくお願いします