ゴーヤのカップグラタン☆
piro55 @cook_40085907
簡単ホワイトソースで、ちょっと可愛くゴーヤのグラタン☆
このレシピの生い立ち
ゴーヤのクリームシチュー、ゴーヤのグラタンからどんどん進化したメニューです。
ゴーヤのカップグラタン☆
簡単ホワイトソースで、ちょっと可愛くゴーヤのグラタン☆
このレシピの生い立ち
ゴーヤのクリームシチュー、ゴーヤのグラタンからどんどん進化したメニューです。
アプリでひらく作り方
- 1
どんぶりサイズの容器と電子レンジで、ホワイトソースを作ります。
- 2
マーガリンを電子レンジで溶かします。
500w約30秒。 - 3
溶けたマーガリンに小麦粉を加え、クリーム状によく混ぜる。
-
- 4
牛乳を少しずつ加え、溶かしていきます。
-
- 5
電子レンジ500W1分、よく混ぜる。
ホワイトソースの出来上がり。 -
- 6
ゴーヤは、縦半分に切り、軽く塩こしょう、ラップをして電子レンジ600w２分。
- 7
玉ねぎ、ツナ、スイートコーンを炒め、塩こしょうで味を濃いめにつける。
- 8
⑤のホワイトソースを加えて味を調える。
- 9
⑥のゴーヤのカップに⑧を入れる。
ピザ用チーズをのせる。 -
- 10
オーブントースターで約5分、焼き色がついたら出来上がり(^^♪
-
コツ・ポイント
電子レンジでホワイトソースを作ると、簡単でダマになりません。必要な量だけ作れるのも魅力です。ポイントはその都度よくかき混ぜること、牛乳を入れたら30秒位ずつ様子を見てかき混ぜながらレンジにかけた方が良いでしょう。固めです、牛乳で調整してね。
つくれぽ
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