作り方
- 1
えびフライは180度の油で揚げる。
- 2
玉ねぎはスライスする。
- 3
フライパンにＡ・(2)を入れ煮る。
- 4
玉ねぎに火が通ったら、(1)・溶きたまごを加え、半熟になったら火を止める。
- 5
器にご飯を盛り(4)をのせ、かいわれ大根を散らす。
コツ・ポイント
玉ねぎは繊維に対して垂直方向に切るといいですよ。
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