炊き過ぎた雑穀ご飯、炊き込みご飯、混ぜご飯、何でも使いましょう☆*ﾟ
今回は粒そばとあわのナッツご飯を使用。

保存料不使用の餃子の皮を見つけました♪*ﾟ
作った餃子を並べるお皿かまな板を用意して、レッツ成形♡

小さな器にお水を用意。
皮のまわりにお水を塗り、ご飯を適量乗せます。

ひだを作りながら餃子を成形します。
ご飯の量が多ければ成形しながら減らし、少なければ足しましょう☆*ﾟ

どっさり出来ました♡

熱したフライパンにごま油を敷き、餃子を並べてこんがり焼きます。

すぐに焼かないぶんは袋に入れて冷凍しておきましょう。
これはライ麦粉の袋の使い回しｗ

焼き色が付いたら適量の水を加えてふたをし、蒸します。
もともと加熱されたご飯が具なので、多少加熱が足らなくても大丈夫。

出来上がり♡
皆さんどうぞ私よりセンス好く盛りつけてくださいね☆*ﾟ

自家製ポン酢にごま油を足してたれを作りました。
おしょうゆとお酢とごま油の組み合わせもおいしいですよね♪*ﾟ