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麻婆ナス
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麻婆ナス-レシピのメイン写真

麻婆ナス

モゲオ
モゲオ @cook_40074576

やさしいお酢がモニター当選して、いつもの麻婆ナスにやさしいお酢をかけました。さっぱりしてたくさん食べれます。
このレシピの生い立ち
やさしいお酢がモニター当選したのでいつもの料理にプラスする簡単なものですがいろいろ試してみました。

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やさしいお酢がモニター当選して、いつもの麻婆ナスにやさしいお酢をかけました。さっぱりしてたくさん食べれます。
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やさしいお酢がモニター当選したのでいつもの料理にプラスする簡単なものですがいろいろ試してみました。

やさしいお酢がモニター当選して、いつもの麻婆ナスにやさしいお酢をかけました。さっぱりしてたくさん食べれます。
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材料

3人分
  • なす 3本
  • ピーマン 2個
  • 豚ひき肉 200g
  • 麻婆ナスの元 1袋
  • やさしいお酢 適宜
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作り方

  1. 1

    ナスは縦に6等分に切る。ピーマンは縦に6等分に切る。

  2. 2

    フライパンに油を熱してナスとピーマンを炒めます。弱火でナスがしんなりするまで炒めたら一度、皿に取り出します。

  3. 3

    フライパンに油を熱してひき肉を炒めます。色が変わったら麻婆ナスの元を入れて絡ませるように炒めます。

  4. 4

    ナスをフライパンに戻して一緒に炒めます。絡まったら出来上がりです。食べる直前にやさしいお酢をたくさん掛けて頂きます。

コツ・ポイント

冷蔵庫に残ってる野菜で作るのでナスとピーマン以外でも良いと思います。

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モゲオ
モゲオ @cook_40074576
2009/02/26 04:06に公開

このレシピのキーワード

麻婆茄子 なす ピーマン 豚ひき肉

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