ささみは筋を取り除き　塩糀をぬり　乾燥バジルをふりかけ

ラップで　巻きます

鍋に　水　その中にラップしたささみと卵を入れ　中火で１０分

その後自然にさまして

こんな感じに出来上がり

塩ラーメン使買いました　麺を茹でて

冷水でしっかりしめて

三つ葉は熱湯で三秒
冷水でしめて

器にタレと水　麺を入れ具材を飾って完成