簡単♩豆腐deバターなしガトーショコラ＊
ずぼらんºั³ºั @cook_40122580
バター不使用♩簡単でちょっとヘルシーな濃厚ガトーショコラに仕上がりました｡:°ஐ♡*
このレシピの生い立ち
絹豆腐が半分・板チョコが１枚半残っていたので簡単に作ってみました＊
簡単♩豆腐deバターなしガトーショコラ＊
バター不使用♩簡単でちょっとヘルシーな濃厚ガトーショコラに仕上がりました｡:°ஐ♡*
このレシピの生い立ち
絹豆腐が半分・板チョコが１枚半残っていたので簡単に作ってみました＊
作り方
- 1
耐熱容器に小さく割ったチョコと牛乳を入れレンジで溶かし、よく混ぜる。
- 2
薄力粉、ココアを合わせて振るう。
(私は全てビニール袋に入れてシャカシャカ振ってます！ - 3
ボールに豆腐を入れ、ホイッパーでよく混ぜる。(少し小さな塊が残ってて大丈夫です！
卵、砂糖も加えよく混ぜる。 - 4
振るった粉を入れ、ゴムベラで粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
- 5
型に生地を長し、空気を抜くため少し高いところから数回落とす。
- 6
180℃に余熱したオーブンで35分焼き、竹串を刺し何もついてこなければ完成。
コツ・ポイント
チョコを溶かすときは焦げないように注意してください(^^)
卵は常温の方がチョコを混ぜたときに混ざりやすいかと思います(^^)
この写真はチョコバー(小分け)にしたかったので、18㎝スクエア型で焼いています＊
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