卵二個と砂糖を泡立て器で砂糖が溶けるまでよく混ぜる。

１に、小麦粉･ココア･ベーキングパウダーをふるい入れ、ヘラで混ぜる。

耐熱コップに牛乳とバターを入れ、電子レンジでふきこぼれない程度に温める。(700Wで40秒くらい)

２に３を三回に分けて混ぜる。混ぜ終わったら細かく刻んだ板チョコを追加して混ぜる。

炊飯器の釜にバターを塗り、生地を流し入れる。空気を抜く為、５センチくらいの高さから釜を落とす。

炊飯器にセットし、炊飯ボタンを押す。

炊き上がったらすぐに爪楊枝などを刺して生地がつかない事をチェックする。足りない場合は追加で数分炊飯する。

ケーキクーラーに出し、冷ます。

生地を冷ましている間にガナッシュクリームを作る。板チョコを刻み、耐熱の深めの器に入れる。

９を電子レンジで温め、溶かして混ぜる。同様に電子レンジで40度くらいに温めた生クリームを数回に分けてチョコに混ぜる

冷めた生地の釜底を上にし、下側(炊飯時は上面)のふくらみをそぐ(耳に使うのできれいに)。

生地を分割したら、釜底側を顔の形に、釜上面を耳の形(二個)に切る。

クッキングシートにくまの顔の形に置き、ガナッシュクリームをかける。

クッキングシートにデコペンでくまの口、目、ほっぺ、お花を作り、固まったらガナッシュケーキに配置する。

追加でジャッキーの顔の縫い線を黄色と茶色のデコペンを重ねて、直接ガナッシュケーキにかく。

お皿にケーキを移動し、皿の縁にチョコペンでメッセージをかく。