作り方
- 1
にんじん、玉ねぎは5ミリ角に切る。
- 2
にんじん、玉ねぎ、かぼちゃ、かぶるくらいの水を鍋にいれ、火にかける。
- 3
野菜が柔らかくなったら、かぼちゃをつぶし、豆乳を入れ、軽く温める程度に煮る。沸騰させると湯葉ができてしまいます。
コツ・ポイント
すぐできるので、忙しい朝にぴったり。うちの赤ちゃんはこれに食パンを浸して食べるのが大好きです。
麩や高野豆腐などのたんぱく質をプラスすると、さらにバランスがいいですね♬
大人用にはバターや塩、コンソメなど足してください。
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