豆腐とハンペンの簡単グラタン 糖質制限
CHA_TAROH @cook_40157517
豆腐とハンペンのヘルシーなグラタン！
味もしっかりグラタンの味です。お好みで鶏肉や玉ねぎなどアレンジも良いかも。
このレシピの生い立ち
作ったら予想以上にグラタンの味で、豆腐感がほとんどなくて美味しかったので覚書です(^_^;)
豆腐とハンペンの簡単グラタン 糖質制限
豆腐とハンペンのヘルシーなグラタン！
味もしっかりグラタンの味です。お好みで鶏肉や玉ねぎなどアレンジも良いかも。
このレシピの生い立ち
作ったら予想以上にグラタンの味で、豆腐感がほとんどなくて美味しかったので覚書です(^_^;)
アプリでひらく作り方
- 1
1. 豆腐はキッチンペーパーにくるみ水気をしっかり切っておき、ベーコンはフライパンで軽く炒めておきます。
- 2
ボウルに豆腐とはんぺんを入れ、手で崩して混ぜ、ベーコンを加えてさらに混ぜます。
- 3
ウェイパーを入れて混ぜ、塩コショウで味を整えたらグラタン皿に移します。
- 4
チーズを上からふりかけ、オーブントースターもしくは180度のオーブンで約13分焼き、チーズがこんがりしたら取り出す。
- 5
上からパセリをふって出来上がり。
コツ・ポイント
ウェイパーは顆粒のコンソメでも可。
塩コショウをしたら軽く味見をして、下味がお好みについていればOKです。
はんぺんを粗く潰すことで食感が面白くなります。
お好みで火を通した鶏肉や玉ねぎを入れても良いかも。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18349271
