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夏バテ予防☆超簡単♫オクラのおかか和え
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夏バテ予防☆超簡単♫オクラのおかか和え-レシピのメイン写真

夏バテ予防☆超簡単♫オクラのおかか和え

いぶなぎブラザーズ
いぶなぎブラザーズ @cook_40120991

疲れた時、夏バテの時にぴったり！かつお節と和えるだけの簡単な一品です♫お弁当のおかずにも最適です。
このレシピの生い立ち
小さい頃から食べていた一品。夏になると必ずこれを食べていました。
長男がネバネバ好きでいつも体調を崩した時はこれを食べて回復しています！

疲れた時、夏バテの時にぴったり！かつお節と和えるだけの簡単な一品です♫お弁当のおかずにも最適です。
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小さい頃から食べていた一品。夏になると必ずこれを食べていました。
長男がネバネバ好きでいつも体調を崩した時はこれを食べて回復しています！

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夏バテ予防☆超簡単♫オクラのおかか和え

いぶなぎブラザーズ
いぶなぎブラザーズ @cook_40120991

疲れた時、夏バテの時にぴったり！かつお節と和えるだけの簡単な一品です♫お弁当のおかずにも最適です。
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小さい頃から食べていた一品。夏になると必ずこれを食べていました。
長男がネバネバ好きでいつも体調を崩した時はこれを食べて回復しています！

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材料

5人分
  • オクラ 4袋
  • かつお節 (2g入り) 3袋
  • しょうゆ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    オクラをネットに入ったまま少し濡らし、塩(分量外)を入れネットの上から両手でこすりうぶ毛を落とす。

    • 夏バテ予防☆超簡単♫オクラのおかか和え作り方1写真
  2. 2

    軽く水で流し、沸騰したお湯に塩少々(分量外)を入れ茹でる。
    国産のものは2〜3分。
    輸入物は4〜5分位でお好みの硬さに！

  3. 3

    好みの硬さに茹で上がったら一度サッと冷水に浸して色止めをする。

    • 夏バテ予防☆超簡単♫オクラのおかか和え作り方3写真
  4. 4

    ヘタを切り取りお好きな大きさに切る。

    • 夏バテ予防☆超簡単♫オクラのおかか和え作り方4写真
  5. 5

    かつお節、しょうゆを合わせて完成！

    • 夏バテ予防☆超簡単♫オクラのおかか和え作り方5写真

コツ・ポイント

少し薄味にしているのでお好みでしょうゆやめんつゆを足して下さい！

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いぶなぎブラザーズ
いぶなぎブラザーズ @cook_40120991
2018/05/26 07:56に公開
札幌出身。主人の仕事の都合で埼玉、東京、山形に住み、現在は福岡在住。小4、高3、大学1の男三兄弟の母です！育児に奮闘しながら時間をかけずに手軽に簡単にできるご飯作りを考えています☆宜しくお願いします☆
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このレシピのキーワード

オクラ かつお節

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