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May 22 lunchbox

コアラのマーチ
コアラのマーチ @cook_40152143

チキンカツ、ミニトマトのマリネ、ポリポリきゅうり、
玉子焼き、ウインナー
このレシピの生い立ち
今日も暑いのでマリネ、きゅうりでさっぱり。

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チキンカツ、ミニトマトのマリネ、ポリポリきゅうり、
玉子焼き、ウインナー
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材料

  1. 鶏むね肉 2分の1枚
  2. ミニトマト 好きな量
  3. きゅうり 好きな量
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作り方

  1. 1

    ●チキンカツ
    むね肉を均等に広げて小さくカット。塩胡椒で味つけしてバッター液にくぐらせ、パン粉をつけて色よく揚げる

  2. 2

    ●ミニトマトのマリネ
    フレンチドレッシングで和えて一晩漬け込む

  3. 3

    ●ポリポリきゅうり
    きゅうりの皮をてきとーにピーラーでむいて、塩揉みして水分をぬいたらごま油で和える。

コツ・ポイント

きゅうりは白ゴマをプラスすると風味UP

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コアラのマーチ
コアラのマーチ @cook_40152143
2018/05/22 01:27に公開
栄養学の勉強のためにバランスのいいお弁当作りを考えます
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