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ずっとふわふわ蒸しパン❤ミルクテイー編
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ずっとふわふわ蒸しパン❤ミルクテイー編-レシピのメイン写真

ずっとふわふわ蒸しパン❤ミルクテイー編

朝まと
朝まと @cook_40038098

翌日もしっとりふわふわをキープ。しかも簡単!幸せの香りがします☆彡

このレシピの生い立ち
和風のイメージの強い蒸しパン、洋菓子風に頑張ってみました^^

翌日もしっとりふわふわをキープ。しかも簡単!幸せの香りがします☆彡

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ずっとふわふわ蒸しパン❤ミルクテイー編

朝まと
朝まと @cook_40038098

翌日もしっとりふわふわをキープ。しかも簡単!幸せの香りがします☆彡

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材料

7センチココット 6個分
  • 薄力粉 100グラム
  • べーキングパウダー 小さじ1
  • 砂糖 50グラム
  • 牛乳 120cc
  • 紅茶 4グラム
  • サラダ油 大さじ3
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作り方

  1. 1

    牛乳に紅茶を入れ、レンジの牛乳温め機能でチンする。

    • ずっとふわふわ蒸しパン❤ミルクテイー編作り方1写真
  2. 2

    ボールに①の紅茶・砂糖・サラダ油を入れ混ぜる。

    • ずっとふわふわ蒸しパン❤ミルクテイー編作り方2写真
  3. 3

    ②に、薄力粉とべーキングパウダーを合わせたものを 一度にふるい入れ混ぜる。

    • ずっとふわふわ蒸しパン❤ミルクテイー編作り方3写真
  4. 4

    ココット型に紙カップ(8号)を敷き、生地を入れる。強火で10分蒸せば、出来上がり♪

    • ずっとふわふわ蒸しパン❤ミルクテイー編作り方4写真
  5. 5

    「wチョコ編 ID737785」他、蒸しパンレシピ多数公開中です☆彡

    • ずっとふわふわ蒸しパン❤ミルクテイー編作り方5写真
  6. 6

    H21.8.29話題入り。お忙しい所時間を割き、作れぽして下さった皆様、本当にありがとうございました!

    • ずっとふわふわ蒸しパン❤ミルクテイー編作り方6写真

コツ・ポイント

蒸し器の蓋を、布巾で包むこと。冷めたらラップに包んで常温保存。冷蔵庫に入れても美味しいのですが、食感が多少変わります。私の他の蒸しパンレシピより、牛乳と油の量が少し多め(紅茶の渋みで生地がしまりがちなので)になっています。

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朝まと
朝まと @cook_40038098
2009/03/01 10:26に公開
クックパッドレシピエール。調理師。フードコーディネーター。東京會館クッキングスクール(専科・特別専科終了)辻調理師専門学校(別科 日本料理・西洋菓子終了)でお料理の勉強をしました。レシピ本掲載・レシピコンテスト入賞・レシピカード採用多数。一日3食+おやつの「絶対日常」をハッピーにしよう♪がモットー。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18349481
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