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乳・卵・小麦アレルギー対応 スフレ
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乳・卵・小麦アレルギー対応 スフレ-レシピのメイン写真

乳・卵・小麦アレルギー対応 スフレ

19870711
19870711 @cook_40156419

乳・卵・小麦アレルギー対応 ふわふわスフレ風

代賛品

乳 → 水・オリーブオイル
卵 → 長芋
小麦 → 米粉

このレシピの生い立ち
乳・卵・小麦アレルギー対応 ふわふわスフレ風は適当に作ってたら偶然出来た物です。
出来たてはふわふわのモチモチです。

時間がたってもふわふわのモチモチはかわりません。(ラップで保存)

乳・卵・小麦アレルギー対応 ふわふわスフレ風

代賛品

乳 → 水・オリーブオイル
卵 → 長芋
小麦 → 米粉

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出来たてはふわふわのモチモチです。

時間がたってもふわふわのモチモチはかわりません。(ラップで保存)

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19870711
19870711 @cook_40156419

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代賛品

乳 → 水・オリーブオイル
卵 → 長芋
小麦 → 米粉

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出来たてはふわふわのモチモチです。

時間がたってもふわふわのモチモチはかわりません。(ラップで保存)

乳・卵・小麦アレルギー対応 ふわふわスフレ風

代賛品

乳 → 水・オリーブオイル
卵 → 長芋
小麦 → 米粉

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出来たてはふわふわのモチモチです。

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材料

生地9枚
  • 米粉 100g
  • 長芋(すりおろし) 100g
  • 甜菜糖 大さじ1
  • 重曹 小さじ1
  • BP(ベーキングパウダー) 小さじ1
  • オリーブオイル 30g
  • 水 30ml
  • 酢 大さじ1
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作り方

  1. 1

    長芋は摩り下ろす。米粉、重曹、BP、甜菜糖は混ぜておく。

  2. 2

    ボウルに粉類を入れ、長芋、オリーブオイル、水、を混ぜる

  3. 3

    ②に酢を入れ混ぜる。

  4. 4

    オーブンは温めておき、黒皿に適当な大きさの丸型にする。

  5. 5

    190℃で8分ぐらい加熱。

  6. 6

    熱が取れたら2枚の生地を用意し、中にクリームやジャムを入れたら完成。

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19870711
19870711 @cook_40156419
2015/06/15 11:25に公開
乳製品・卵・小麦(調子の良い時はパン1個ok)・大豆製品・胡麻・エビ・カニ・オレンジ・リンゴ・牛肉・白身魚・法蓮草・エノキ・ソバ・アーモンド・大根・米(70gなら摂取可能)・もも・人参・チェリー・メロン・小松菜私は、上記にあげた物に対して重度の食物アレルギーを持っています。栄養の大学に進学し、食物アレルギーの事について勉強しました。私の料理が誰かの役に立てばと思い始めました。
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このレシピのキーワード

スフレ 米粉 山芋

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18349711
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