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ご飯によく合う!豚肉味噌
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ご飯によく合う!豚肉味噌-レシピのメイン写真

ご飯によく合う!豚肉味噌

milkmama77
milkmama77 @cook_40157278

写真右奥 揚げ茄子の肉味噌かけ
娘のお弁当には必ず肉味噌おにぎりが入ってます。
揚げ茄子にかけて食べてもgoodです。
このレシピの生い立ち
いただいた茄子を消費するための料理で作った肉味噌

娘が気に入りご飯のお供になりました。(自分の覚書用レシピ)

写真右奥 揚げ茄子の肉味噌かけ
娘のお弁当には必ず肉味噌おにぎりが入ってます。
揚げ茄子にかけて食べてもgoodです。
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娘が気に入りご飯のお供になりました。(自分の覚書用レシピ)

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写真右奥 揚げ茄子の肉味噌かけ
娘のお弁当には必ず肉味噌おにぎりが入ってます。
揚げ茄子にかけて食べてもgoodです。
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娘のお弁当には必ず肉味噌おにぎりが入ってます。
揚げ茄子にかけて食べてもgoodです。
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材料

  • 豚ミンチ 300g
  • 味噌 大さじ3
  • 砂糖 大さじ3
  • 酒 大さじ2
  • 醤油 小さじ2
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作り方

  1. 1

    フライパンを温め強火で豚ミンチを炒めます
    (フッ素加工のフライパンの場合は油は引かなくてOKです)

  2. 2

    全ての調味料を入れ汁けがなくなるまで炒めれば出来上がり

コツ・ポイント

豚肉を炒めて油がたくさん出た時はキッチンペーパーなどで吸い取って下さい。

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milkmama77
milkmama77 @cook_40157278
2012/01/31 09:46に公開
5歳の娘がいる主婦です。簡単お菓子作りとパン作りが好きです。
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