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ピーマンとニンジンのきんぴら
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ピーマンとニンジンのきんぴら-レシピのメイン写真

ピーマンとニンジンのきんぴら

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材料

4人分
  • ピーマン 3個
  • ニンジン 1本
  • ごま 大さじ1
  • 醤油 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1.5
  • 料理酒 大さじ2
  • 油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ピーマンとニンジンを千切りにする

    • ピーマンとニンジンのきんぴら作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油をひいてピーマンとニンジンを炒めます

    • ピーマンとニンジンのきんぴら作り方2写真
  3. 3

    料理酒、砂糖、醤油を入れてふたをします 5分中火で炒めたらふたを開けて水気がなくなるまで炒めます

  4. 4

    ごまをふったら出来上がり

    • ピーマンとニンジンのきんぴら作り方4写真

コツ・ポイント

ニンジンが固いので水分を入れてふたをすることで早く火が通ります

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クローバー!
クローバー! @cook_40084770
2018/05/22 21:07に公開
保育園の栄養士です!毎日子供の笑顔を見ながら食事作りをしています
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このレシピのキーワード

きんぴら にんじん ピーマン 酒 ゴマ

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