作り方
- 1
かぼちゃは種とわたをとり、水でさっと洗い、一口大に切って耐熱容器に入れる。ラップをかけてレンジ600W 4分かける。
- 2
竹串をさして、すっと通るようになったら、かぼちゃの1/3程度をフォークで潰し、☆を加えて混ぜる。
- 3
味を見て塩気が足りないようであれば塩を加えて、黒胡椒をお好みで入れて混ぜて、冷めたら出来上がり♪
コツ・ポイント
かぼちゃを潰しすぎると、混ぜている間にペースト状になってしまいます。
固形を残したい場合は潰しすぎないようにしてください☆
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