さつまあげが人数分ないときにお勧めのメニュー。ケールの代わりに長ネギや春菊でもおいしいです。ケールは、洗ってフライパンに入れて熱して、しんなりしたらポン酢やマヨネーズで食べる、手軽な１品にもなります。ほうれん草より扱いやすくておすすめです。