お家でブレンド・オールドベイシーズニング

ame-ikuru @cook_40053593
米国で1930年代にドイツ人が開発?!
シーフード・鶏・野菜に振りかけて.
このレシピの生い立ち
日本で見かけた事はなかったのは勿論ですが,使用頻度・量が少ない為,画像の缶(手のひらサイズ)でもなかなか減らないので,買わなくても済むよう色々調べてアレンジ.
お家でブレンド・オールドベイシーズニング
米国で1930年代にドイツ人が開発?!
シーフード・鶏・野菜に振りかけて.
このレシピの生い立ち
日本で見かけた事はなかったのは勿論ですが,使用頻度・量が少ない為,画像の缶(手のひらサイズ)でもなかなか減らないので,買わなくても済むよう色々調べてアレンジ.
作り方
- 1
パウダーが市販されてない種やリーフは珈琲グラインダー等で攪拌し残り材料と合わせるだけ.
- 2
セロリ・マスタード・ベイ・パプリカ・オールスパイスは必ず入れましょう.好みで分量加減可.
コツ・ポイント
・塩は少なめなので好みで加減.
・黒こしょう・ペッパーフレークス入り=かけすぎ注意
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18351331