椎茸のイカの塩辛＆チーズのせ焼き
miyuki12 @cook_40039079
手軽で美味しい１品。酒のお供にも最適です。
このレシピの生い立ち
イカの塩辛の消費に、たまたま椎茸に乗せて焼いてみたところ美味しかったので。
アプリでひらく作り方
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椎茸の軸を取り除き、笠の部分に、イカの塩辛と等分したスライスチーズを乗せる。
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オーブントースターでこんがり焼き、仕上げに刻んだ大葉（又は青ネギ）を乗せれば出来上がり。
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コツ・ポイント
イカの塩辛を乗せすぎると塩辛いので、少し控えめ位がいいと思います。椎茸の大きさによって調節下さい。スライスチーズはとろけるタイプを使用しましたが、とろけないタイプでもOKです。青ネギは乗せてから焼いてもらっても。お好みでどうぞ。
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