測りいらず♡濃厚チーズケーキ

測りいらず♡濃厚チーズケーキ-レシピのメイン写真

測りいらず♡濃厚チーズケーキ

にゃんぴーまうす⑅ @cook_40100585

簡単なのに本当に濃厚で美味しい♡誰にあげても必ず絶賛してくれるチーズケーキです(｡･ω･｡)
このレシピの生い立ち
母から受け継いだレシピ♡もう10年以上このレシピで作ってます(｡･ω･｡)

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材料

クリームチーズ(フィラデルフィア使用) 200g
砂糖 1/2CUP
卵 1個
生クリーム 200cc
小麦粉大さじ4杯

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作り方

1

【下準備】クリームチーズを常温又はレンジで30〜40秒温めておく。
2
ハンドミキサーでクリームチーズを柔らかくなるまで混ぜる。
3
砂糖を入れて混ぜる。
4
卵を入れて混ぜる。
5
生クリームを入れて混ぜる。
6
小麦粉を入れて混ぜる。
7

好きな型に入れて180℃のオーブンで45〜50分焼く。(私は18cm丸型かパウンド型で焼いてます)
8

ちょっと柔かいかな位でOK！ケーキクーラーで冷ます。粗熱がとれたら型のまま冷蔵庫へ。一晩おいたらより美味です♡

コツ・ポイント

冷めるまでは絶対に型から出さない事(｡･ω･｡)

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にゃんぴーまうす⑅ @cook_40100585

2015/06/14 04:15に公開

このレシピのキーワード

ケーキ生クリームクリームチーズ卵小麦粉

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