ホエーde爽やか★豆乳ドリンク
yumyumfish @cook_40073956
水切りヨーグルトを作るときに出るホエー。
使い道に困っていませんか？
豆乳と混ぜるだけで美味しい爽やか飲料の出来上がり。
このレシピの生い立ち
ホエーを漬物や味噌汁に使っていましたが、特有の酸味が気になっていました。
豆乳で割ると、酸っぱさが和らいで美味しいですよ！
ホエーde爽やか★豆乳ドリンク
水切りヨーグルトを作るときに出るホエー。
使い道に困っていませんか？
豆乳と混ぜるだけで美味しい爽やか飲料の出来上がり。
このレシピの生い立ち
ホエーを漬物や味噌汁に使っていましたが、特有の酸味が気になっていました。
豆乳で割ると、酸っぱさが和らいで美味しいですよ！
作り方
- 1
グラスにホエーを100㏄入れる
- 2
①に豆乳を100㏄加え、マドラーなどで混ぜる
- 3
味を見てお好みでジャムや蜂蜜などを加え、出来上がり
コツ・ポイント
ホエーを美味しく活用。とても簡単で、爽やかな風味は夏場にピッタリ★
甘味を加えず、プレーンでも美味しく飲めます。
1:1の割合だと、 ややとろみがあります。分量を調整して、お好みの割合を見つけてください！
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何かと便利な水切りヨーグルト、残ってしまったホエーは栄養たっぷり！ 捨ててしまうのはもったいないです。 ささっと混ぜて美味しくいただきましょう（＾＾）
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18405354
