夏にぴったり☆簡単アセロラゼリー
ここねんママ @cook_40157731
程よい酸味でさっぱり!ビタミンCたっぷりのアセロラにナタデココで食物繊維もプラス!!暑い夏にぴったりの簡単ゼリーです☆
このレシピの生い立ち
ニチレイ アセロラドリンクのクックモニターにあたったので、我が家の夏の定番!簡単ゼリーにしてみました。
夏にぴったり☆簡単アセロラゼリー
程よい酸味でさっぱり!ビタミンCたっぷりのアセロラにナタデココで食物繊維もプラス!!暑い夏にぴったりの簡単ゼリーです☆
このレシピの生い立ち
ニチレイ アセロラドリンクのクックモニターにあたったので、我が家の夏の定番!簡単ゼリーにしてみました。
作り方
- 1
下準備
100mlの水にゼラチンをふり入れてふやかしておく。 - 2
ボールにアセロラドリンクと砂糖を入れ、完全にとけるまでよく混ぜる。
- 3
ふやかしておいたゼラチンを電子レンジで約40秒(500w)加熱し完全に溶かす。
- 4
2のボールに溶けたゼラチンをいれ、よく混ぜたらカップに均等に流し入れる。(7分目くらいがベスト)
- 5
ナタデココをスプーンですくって、1カップあたり5~6個ずつ入れる。
- 6
冷蔵庫で3時間ほど冷やしたら、最後にミントをかざって出来上がり!
コツ・ポイント
少しゆるめのゼリーなので、型抜きする場合やしっかりプルンとしたゼリーが好きな方は、アセロラドリンクを480~500mlくらいで作ってください。砂糖はアセロラのすっぱさを生かしたい場合はなしでも、甘めにしたい場合は倍にしてもいいかも!
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