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夏にぴったり☆簡単アセロラゼリー
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夏にぴったり☆簡単アセロラゼリー-レシピのメイン写真

夏にぴったり☆簡単アセロラゼリー

ここねんママ
ここねんママ @cook_40157731

程よい酸味でさっぱり!ビタミンCたっぷりのアセロラにナタデココで食物繊維もプラス!!暑い夏にぴったりの簡単ゼリーです☆
このレシピの生い立ち
ニチレイ アセロラドリンクのクックモニターにあたったので、我が家の夏の定番!簡単ゼリーにしてみました。

程よい酸味でさっぱり!ビタミンCたっぷりのアセロラにナタデココで食物繊維もプラス!!暑い夏にぴったりの簡単ゼリーです☆
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ニチレイ アセロラドリンクのクックモニターにあたったので、我が家の夏の定番!簡単ゼリーにしてみました。

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夏にぴったり☆簡単アセロラゼリー

ここねんママ
ここねんママ @cook_40157731

程よい酸味でさっぱり!ビタミンCたっぷりのアセロラにナタデココで食物繊維もプラス!!暑い夏にぴったりの簡単ゼリーです☆
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材料

約100ml×6個分
  • アセロラドリンク 550ml
  • 砂糖 大さじ3
  • ナタデココ 1袋
  • 粉末ゼラチン 10g
  • 水(ゼラチン用) 100ml
  • ミント(飾り用) 少々
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作り方

  1. 1

    下準備
    100mlの水にゼラチンをふり入れてふやかしておく。

  2. 2

    ボールにアセロラドリンクと砂糖を入れ、完全にとけるまでよく混ぜる。

  3. 3

    ふやかしておいたゼラチンを電子レンジで約40秒(500w)加熱し完全に溶かす。

  4. 4

    2のボールに溶けたゼラチンをいれ、よく混ぜたらカップに均等に流し入れる。(7分目くらいがベスト)

  5. 5

    ナタデココをスプーンですくって、1カップあたり5~6個ずつ入れる。

  6. 6

    冷蔵庫で3時間ほど冷やしたら、最後にミントをかざって出来上がり!

コツ・ポイント

少しゆるめのゼリーなので、型抜きする場合やしっかりプルンとしたゼリーが好きな方は、アセロラドリンクを480~500mlくらいで作ってください。砂糖はアセロラのすっぱさを生かしたい場合はなしでも、甘めにしたい場合は倍にしてもいいかも!

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ここねんママ
ここねんママ @cook_40157731
2010/08/15 05:51に公開

このレシピのキーワード

ゼリー ゼラチン ミント アセロラ

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