簡単!カレーをミキサーで!
ご飯を炊き始めてから作っても十分間に合います!!
このレシピの生い立ち
友人宅で食べたカレー、具が無いのに美味しい。再現してみました☆
作り方
- 1
野菜の皮を剥いて、一口大位に切る。
(あまり大きいとミキサーで砕くのに時間が掛るので)
にんにくは丸ごとでok - 2
じゃがいもと人参をまずミキサーに投入。水200cc位入れてスイッチON!
- 3
大体なめらかになったら、残りの野菜を投入して再度ミキシング!!
- 4
全てがなめらかになったら、鍋に移して好みの固さまで水でのばす。
- 5
沸騰したら火を止め、ルウを入れて出来上がり!!!
- 6
これだけでも良いし、別に野菜や肉、シーフード等を焼いたものをご飯に乗せて、カレーを掛けても美味しいです☆
- 7
私は別に肉を焼いて目玉焼きを乗せるのが好みです。
コツ・ポイント
コツは特にないです(笑)いつものカレーの野菜をミキサーにかけただけなので…
それなのになんだか美味しい仕上がりになるのが不思議なんです☆☆☆
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