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鳥手羽元でタンドリー&甘辛チキン
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鳥手羽元でタンドリー&甘辛チキン-レシピのメイン写真

鳥手羽元でタンドリー&甘辛チキン

楽喜王
楽喜王 @cook_40112725

鳥手羽元でタンドリーチキンと甘辛チキン
このレシピの生い立ち
リーズナブルな鳥手羽元を美味しく工夫してみました

鳥手羽元でタンドリーチキンと甘辛チキン
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材料

2人分
  • 鳥手羽元 8個
  • 焼き肉のたれ 大さじ1
  • 小麦粉 大さじ2
  • カレー粉 小さじ1
  • ガーリックパウダー 小さじ1
  • サラダオイル 大さじ2
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作り方

  1. 1

    鳥手羽元に包丁を入れホネに沿って開く

    • 鳥手羽元でタンドリー&甘辛チキン作り方1写真
  2. 2

    鳥手羽元に小麦粉をまぶす

    • 鳥手羽元でタンドリー&甘辛チキン作り方2写真
  3. 3

    フライパンにオイルを引き、鳥手羽元を裏表焦げ目をつける

    • 鳥手羽元でタンドリー&甘辛チキン作り方3写真
  4. 4

    鳥手羽元が裏表焼けたら、2つに分け、
    一つは焼き肉のたれをかけてからめながら煮詰めます。

    • 鳥手羽元でタンドリー&甘辛チキン作り方4写真
  5. 5

    残り半分はカレー粉とガーリックパウダー、塩胡椒をして焼き炒める

    • 鳥手羽元でタンドリー&甘辛チキン作り方5写真
  6. 6

    鳥手羽元のホネのまわりに日が通ったら日を止め冷まして味をなじませます

    • 鳥手羽元でタンドリー&甘辛チキン作り方6写真

コツ・ポイント

鳥手羽元を包丁を入れて開くと味も馴染み易くなり、
食べ易くなります。

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楽喜王
楽喜王 @cook_40112725
2015/06/15 15:16に公開

このレシピのキーワード

タンドリー カレー粉 小麦粉 手羽元

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