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イカ・ジャガ芋の変わりきんぴら
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イカ・ジャガ芋の変わりきんぴら-レシピのメイン写真

イカ・ジャガ芋の変わりきんぴら

ガオガオ・ぶー
ガオガオ・ぶー @cook_40108653

家計の味方☆イカを使った1品♪
簡単にパッと出来ちゃうのが嬉しいヾ(〃^∇^)ノ♪
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余っている食材で♪

家計の味方☆イカを使った1品♪
簡単にパッと出来ちゃうのが嬉しいヾ(〃^∇^)ノ♪
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イカ・ジャガ芋の変わりきんぴら

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ガオガオ・ぶー @cook_40108653

家計の味方☆イカを使った1品♪
簡単にパッと出来ちゃうのが嬉しいヾ(〃^∇^)ノ♪
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材料

  • イカ 1杯
  • じゃが芋(メークイン) 2個
  • 葱 10cm程
  • ニンニク 大1かけ
  • ♪砂糖 大さじ1
  • ♪みりん 大さじ1
  • ♪醤油 大さじ1
  • カレーパウダー(調味料用) 小さじ1/3
  • 塩・胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    じゃが芋は千切りにして水でサッと洗いイカはワタを抜き胴は短冊切りに下足は食べ易い様に切ってニンニクはスライスしておく

  2. 2

    フライパンに油をひきニンニクを入れてから火をつけ香りが出てきたらじゃが芋を炒め、火が通ったらイカを入れ火を通します。

  3. 3

    塩胡椒を適量振り
    ♪の調味料を入れ味付けます、最後にカレーパウダーを隠し味で入れ出来上がり

  4. 4

    器に盛り葱をパラパラかけて召し上がれ~

コツ・ポイント

コツ,ポイントは特にありません...きんぴらですのでカレーパウダーは隠し味程度に(`・ω・)

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ガオガオ・ぶー
ガオガオ・ぶー @cook_40108653
2009/03/01 01:51に公開
はじめまして♪H10,12,18年生まれの3人のお母さんです。毎日、手ごろな材料で簡単に美味しくボリュームのあるメニューを・・・と頭を悩ませつつも楽しく料理に勤しんでます(;´▽`A`` 旦那さんとの晩酌の肴も毎日アレコレと...結婚10年も過ぎ色々とレシピも増えましたがまだまだ勉強中でぇす☆!
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このレシピのキーワード

きんぴら ねぎ イカ じゃがいも にんにく カレー粉 メークイン

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