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子供もぱくぱく★セロリの塩麹ナムル風
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子供もぱくぱく★セロリの塩麹ナムル風-レシピのメイン写真

子供もぱくぱく★セロリの塩麹ナムル風

まきころ☆
まきころ☆ @cook_40112567

簡単に作れて、セロリの甘さと塩麹のうまみがびっくりするほど合います。子供やセロリ嫌いさんにもぜひ！
このレシピの生い立ち
あまったセロリで簡単に一品作ろうと思って考えました。

簡単に作れて、セロリの甘さと塩麹のうまみがびっくりするほど合います。子供やセロリ嫌いさんにもぜひ！
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あまったセロリで簡単に一品作ろうと思って考えました。

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子供もぱくぱく★セロリの塩麹ナムル風

まきころ☆
まきころ☆ @cook_40112567

簡単に作れて、セロリの甘さと塩麹のうまみがびっくりするほど合います。子供やセロリ嫌いさんにもぜひ！
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あまったセロリで簡単に一品作ろうと思って考えました。

簡単に作れて、セロリの甘さと塩麹のうまみがびっくりするほど合います。子供やセロリ嫌いさんにもぜひ！
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材料

  • セロリ 大きめ1本
  • 塩麹 大匙１
  • ごま油 大匙１
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作り方

  1. 1

    セロリを洗い、5ミリ位の厚さに切ります。もったいないので葉っぱも一緒にいれちゃいます。

  2. 2

    セロリをレンジで加熱します（うちの場合は６００W3分）やわらかいほうが食べやすいです。もちろんお湯でゆでてもOK！

  3. 3

    熱いうちにセロリに塩麹をからめ、その後ごま油を絡めます。

  4. 4

    できあがり！
    お好みでゴマを加えてもおいしいですよ！

コツ・ポイント

セロリの大きさや塩麹の味によって量を調整してくださいね。
セロリはなるべく柔らかくなるまで加熱したほうが食べやすくなりますよ。

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まきころ☆
まきころ☆ @cook_40112567
2012/01/30 07:08に公開
卵（完全除去）魚類（だいたい除去）アレルギーの５歳の娘がいます。
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このレシピのキーワード

ナムル セロリ こうじ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18351783
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