デコカレー 虹色ご飯
おきゃんなゆう @cook_40060370
ご飯を虹色にしました♪
具材はみじん切りにして煮込み時間短縮しました。
親子でデコカレー、初挑戦♪
このレシピの生い立ち
家族みんなが大好きなカレーでデコカレーしました。
デコカレー 虹色ご飯
ご飯を虹色にしました♪
具材はみじん切りにして煮込み時間短縮しました。
親子でデコカレー、初挑戦♪
このレシピの生い立ち
家族みんなが大好きなカレーでデコカレーしました。
作り方
- 1
具材は全てみじん切り。トマト水煮缶はつぶす。冷凍のミックスベジタブルは自然解凍する。
- 2
ニンニクとオリーブ油を弱火で香りが出るまで炒め、挽き肉・人参・玉ねぎを順番に加えて塩こしょうして中火で炒める。
- 3
トマトの水煮缶・水・ローリエを入れたらあくを取りながら、煮込む。
- 4
パプリカを加えて火が通るまで煮込む。
ローリエを取り出す。 -
- 5
火を止めて、グリコ2段熟カレー中辛を入れたら混ぜる。中火で10分煮込んだらカレーの完成
-
- 6
ご飯をふりかけを使って4色作る（ピンク・黄色・緑・紫）。丸いお椀に順番に入れる。
-
- 7
お皿にご飯をあけて、盛ります。
-
- 8
カレーの周りをミックスベジタブルで飾ります。
-
- 9
ご飯やカレーにお好みでデコします。
文字や絵を書いたり、旗を立てたり、飾ります。 -
- 10
今日は、シンプルにチーズで飾りました。ご飯の横に☆。カレーに❤。
-
- 11
完成♪
チーズは溶けやすいので、食卓で飾るか、厚めのチーズを使います。 -
コツ・ポイント
＊虹色ご飯のふりかけは薄めに味付けた方が、カレーと合います。
＊9番まで完成したら、子供達がデコするととっても楽しいです♪
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