簡単♪レンジでチーズカボチャ
ちょいたし一品に。
このレシピの生い立ち
栄養たっぷりだけど苦手なカボチャを、工夫してみました。
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栄養たっぷりだけど苦手なカボチャを、工夫してみました。
カボチャ1/8個の種と皮をとり、横半分に切って、薄切りにして耐熱皿に並べます
カボチャに塩 、黒胡椒をふって、ラップをして、レンジで2分かけます(柔らかくなるまで)
爪楊枝などで刺してみて、柔らかくなっていたら、とろけるチーズを適当にちぎってカボチャにのせます
ラップをして、レンジで30秒、チーズがプツプツとろけたら出来上がり
カボチャの皮はお好みで、むかなくてもOKです。カボチャが硬いときは、むくまえにラップにくるんでレンジで1~2分加熱すると切りやすいです。
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