ナスのグラタン♡トマトソース♡簡単
トマトの酸味でさっぱりと食べられます(*´ω｀*)
お野菜もたっぷり摂れますよ
仕上げにお好みでタバスコをどうぞ
このレシピの生い立ち
さっぱりしてるけどメインになるオカズを…と悩んでたらはっとヒラメキ！有るものでちゃちゃっと(*´ω｀*)
ナスのグラタン♡トマトソース♡簡単
トマトの酸味でさっぱりと食べられます(*´ω｀*)
お野菜もたっぷり摂れますよ
仕上げにお好みでタバスコをどうぞ
このレシピの生い立ち
さっぱりしてるけどメインになるオカズを…と悩んでたらはっとヒラメキ！有るものでちゃちゃっと(*´ω｀*)
アプリでひらく作り方
- 1
ナスは半分に切って5ミリ幅位にスライスし、水に漬けておく
切り方はサイコロでも乱切りでもなんでもいいですよ(*´ω｀*) - 2
玉ねぎは半分に切りスライス、トマトは湯むきしザク切り（汁気大事にとっておく）、ウインナーは斜めにスライスにします
- 3
※
トマトの上から皮を切る程度に十字の切り込みを入れる
熱湯にトマトを入れ転がし皮が浮いて来たら水にとり皮を剥く - 4
フライパンにオリーブオイルを入れ刻んだニンニクを加えゆっくりと香りを移す
- 5
ウインナーを加え炒めウインナーの脂が出てきたら玉ねぎを追加する
塩胡椒を少しして透明になって来たらナストマトを加える - 6
全体を馴染ますように炒めたら蓋をし蒸し焼きにする
- 7
しっとりと、水分が出て来たらトマトケチャップ、塩胡椒を足して味を整える
- 8
グラタン皿にオリーブオイルを塗る
※
しなくてもいいがした方が洗うのが楽ですよ(*´ω｀*) - 9
グラタン皿に出来上がった具を移し、チーズを上に乗せ、トースターで10分ほど焼く
- 10
完成！
仕上げにバジルとかパセリがあったら色が綺麗ですね！！(*´ω｀*)
青のりでもかけといたらよかったかな？笑笑 -
コツ・ポイント
好きなお野菜をどうぞ(*´ω｀*)
トマト缶でも、パスタソースだったら楽チン！
マカロニ入れてもいいし、アスパラ、ピーマンも美味しそー！ベーコンでも鶏でも行ける行ける！
冷蔵庫のお掃除に持ってこい(*´ω｀*)
つくれぽ
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