簡単！ふわふわたまごオムライス
☆★キキ★☆ @cook_40157812
料理初心者でも作れるオムライス。
たまごがメイン！！バター風味！
ふわふわたまごで包んだ簡単オムライス。
このレシピの生い立ち
誰でも簡単に作れるように、
レシピを自分流に簡単に作れるようにアレンジしました。
簡単！ふわふわたまごオムライス
料理初心者でも作れるオムライス。
たまごがメイン！！バター風味！
ふわふわたまごで包んだ簡単オムライス。
このレシピの生い立ち
誰でも簡単に作れるように、
レシピを自分流に簡単に作れるようにアレンジしました。
作り方
- 1
たまねぎ＆ベーコンを細かくみじん切り（５㍉程度）にする。
- 2
バター２かけらをフライパンに入れ、１のたまねぎを加え炒める。
- 3
たまねぎが透明になってきたら、バター１かけら入れ１のベーコンを加えて炒める。
- 4
少し炒めたら、トマトケチャップ大さじ４はい入れ炒める。
- 5
そこにごはんをいれ、ほぐしながら混ぜていき塩コショウで味を調える。（お皿に入れる）
- 6
たまごに塩コショウと牛乳を加えよく混ぜる。
- 7
フライパンにバター１かけらを入れ、７を加え強火でいきおいよくまぜる。
- 8
半熟になったら５をのせて、手前のほうを内側におり、滑らしてお皿にもりつけて完成。
-
コツ・ポイント
ケチャップライスはしっとり感が残っている程度にする。
７で長い時間強火で加熱すると
たまごが焦げてしまうので、
半熟になったらフライパンを火からはなして巻くときれいに巻けます。
うまく巻けない場合は７を直接盛り付けた５の上に盛り付ける。
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