豚肉巻き!ほうれん草とキュウリの野菜巻き

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ぷーらむ☆ @cook_40107519

胡瓜の食感がいい感じ〜簡単に出来る一品です。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある野菜をお肉で巻いてみました。

豚肉巻き!ほうれん草とキュウリの野菜巻き

胡瓜の食感がいい感じ〜簡単に出来る一品です。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある野菜をお肉で巻いてみました。

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材料

1人分
  1. 豚ロース(薄切り) 4枚
  2. ほうれん草 葉を4枚
  3. 胡瓜 3cm
  4. 小麦粉 適量
  5. ◎醤油 大さじ2
  6. ◎酒 大さじ3
  7. ◎甜菜糖 大さじ1.5
  8. オリーブオイル 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    ー下準備ー
    ほうれん草は一枚ずつはがします。胡瓜は3cm幅に切り縦半分又半分に切ります。
    ◎の調味料を混ぜておきます

  2. 2

    豚肉を広げ小麦粉をまぶし、ほうれん草を一枚のせ、胡瓜ものせたら巻きます。
    巻いた豚肉に又小麦粉を軽くまぶします。

  3. 3

    フランスパンにオリーブオイルをひき、巻いた野菜肉を焼きます。豚肉が焼けたら◎の調味料を加えタレを絡めたら、出来上がり〜♪

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