半熟のゆで卵を作る。

●の材料をボウルにいれてよく混ぜる。4等分してゆで卵を包んでまるめる。

フライパンに油を熱し、2をいれて中火で焼く。各面が焼けるように返しながら焦げ目がつくまで焼く。

○の材料をあわせてフライパンに入れ、つくねとからめる。

つくねを半分に切って残りのタレをかけて完成。