フライパンに油とエビネギを炒め、細かく凝った材料をいれ、麺を入れ、よく混ぜる。

卵やネギもまぜて醤油などかける。、皿に盛り付けたらラー油をかける。ピーナッツやレモンがあれば雰囲気が上がる。。

水と小麦粉をまぜ、少し油も混ぜ、薄く薄く引き伸ばして油をひいたフライパンで生地を焼き卵を割り入れ輪切りのバナナを入れる。

生地縁を折りたたみ正方形にし裏返す。両面焦げ目がついたら。皿に盛り食べやすく切って練乳と粉砂糖をかける。スィ～ツ！