3時間くらいクリームチーズを冷凍庫で凍らせておく。オーブンを180℃に予熱する。

ホットケーキミックス、牛乳、ケーキ用マーガリンをビニール袋に入れてモミモミする。

ひとまとまりになったらドライクランベリーと、凍らせたクリームチーズを2〜3センチ大にカットしたものを混ぜる。

ビニール袋から取り出し、円形にまとめ高さ3センチくらいにする。

包丁で8等分に切り分けて、オーブン180℃で25分焼いて出来上がり。