じゃがいもの皮をむき短冊切りにする。玉ねぎは1センチ幅で千切り。ベーコンも千切りにする。

フライパンに油をしき、ベーコンを炒める。焦げ目が出てきたら、じゃがいも玉ねぎを入れ炒める。

コンソメ、塩胡椒をふり、じゃがいもに火が通るまで炒める。

じゃがいもが柔らかくなったら、生クリームを入れて一煮立ちさせて混ぜる。それを耐熱皿に入れる。

オーブンで焦げ目がつくまで焼く。(オーブンレンジにグラタンボタンがあればそれでオッケー)
出来上がり！