簡単！オイシイ！パリパリ甘辛チキン☆
ﾊﾞﾃﾞｨ子☆ @cook_40144262
火が通りやすくて食べやすいサイズの手羽中でおつまみにピッタリ！ブラックペッパーがピリッときいてすっごく美味しいですよ〜☆
このレシピの生い立ち
お友達に教えて貰ったレシピです。レシピは普通のコショウだったんですがなかったのでブラックペッパーを使ったらピリッとおつまみにバッチリでした(^o^)
簡単！オイシイ！パリパリ甘辛チキン☆
火が通りやすくて食べやすいサイズの手羽中でおつまみにピッタリ！ブラックペッパーがピリッときいてすっごく美味しいですよ〜☆
このレシピの生い立ち
お友達に教えて貰ったレシピです。レシピは普通のコショウだったんですがなかったのでブラックペッパーを使ったらピリッとおつまみにバッチリでした(^o^)
アプリでひらく作り方
- 1
酒、みりんをフライパンで煮立たせる。
- 2
煮たったら醤油、すりおろしニンニク、ブラックペッパーを入れ混ぜながら１分程煮る。
これでタレは完成☆ - 3
別のフライパンで手羽中を揚げる油を熱し始める。
手羽中が３分の１くらいつかる位の油でいいです☆ - 4
ビニール袋に手羽中と小麦粉を入れフリフリ。
大体小麦粉大さじ山盛り２〜３杯くらいで全体にまぶせると思います☆ - 5
手羽中を揚げます。
途中ひっくり返しながら７〜8分位パリッっとするまでしっかり揚げます☆ - 6
キッチンペーパー上げたら熱いうちにすぐタレのフライパンに入れフリフリして全体にタレを絡めます☆（火にはかけません）
- 7
お皿に盛ってできあがり〜☆
コツ・ポイント
タレを絡めた後にゴマを振ってもいいと思いまーす☆
ブラックペッパーの量はお好みで。私はブラックペッパー大好きなので多めに入れます。
つくれぽ
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