簡単！可愛い！エルサのドールケーキ。
簡単！可愛い！いつものケーキとはちょっと違う立体ケーキ！ドールケーキです｡
このレシピの生い立ち
娘がエルサが好きなのでお誕生日に作りました。エルサぢゃなくても切り抜きがあればいろんなプリンセスに応用可能です(^^)ちなみに器は両方とも１００均で購入しました。
簡単！可愛い！エルサのドールケーキ。
簡単！可愛い！いつものケーキとはちょっと違う立体ケーキ！ドールケーキです｡
このレシピの生い立ち
娘がエルサが好きなのでお誕生日に作りました。エルサぢゃなくても切り抜きがあればいろんなプリンセスに応用可能です(^^)ちなみに器は両方とも１００均で購入しました。
アプリでひらく作り方
- 1
まずエルサを切り抜いて後ろに割り箸をつけてセロハンテープで固定します。
- 2
飾り付けのクッキーを雪の結晶型で作りアイシングしておく。
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- 3
立体となるエルサのスカート部分の作成。器を用意する。私は大きいのと小さい器２個重ねました。
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- 4
こんな感じに重ねてスカートに見立てます。
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- 5
この器の両方にラップを敷いて３枚ほどにスライスしたスポンジを敷き詰めます。
- 6
生クリームに食紅を入れて泡立てる。ケーキの中に使うのは若干緩め外に塗る分は若干固めにしました。食紅はウィルトン使用。
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- 7
敷き詰めたスポンジの中に生クリーム、カットした好きなフルーツを詰める。一旦冷蔵庫に入れる。(馴染ませる為です。)
- 8
30分程したら冷蔵庫から取り出す。時間がなければこの行程スルーしても大丈夫！
- 9
大きい器の方を下にしてお皿にうつしその上に小さい器の方をのせる。ここでバランスを見る！歪んでたらバランス悪いです。
- 10
土台のスカート部分に生クリームを塗っていく。綺麗に塗れたらあとはお好きに飾り付け！ドレスの様に華やかにします！
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- 11
スカート部分が出来たらてっぺんに割り箸をつけておいたエルサを突き刺してバランスをみる！
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- 12
完成でーす！お疲れ様です！ちなみにエルサの後ろ姿。
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- 13
すみません。切り方雑ですが中身はこんな感じです。
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コツ・ポイント
コツはバランスです！土台はちょっと位雑でもクリーム塗るのでカバー出来ます(笑)オラフはチョコで作ってあります。添えてあげると可愛いかも♪アラザンはシルバーとブルーを使いました。アイシングクッキーとスポンジは前日作っておくと楽です！
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