■簡単朝昼■高野豆腐フレンチトースト減量
あお３１５０ @cook_40052487
あお３１５０の高野豆腐フレンチトースト気分の最終章です☆制限中の方や小麦アレルギーの方、熱中症予防のおやつにも◎
このレシピの生い立ち
おいしく楽しく簡単にがテーマですb(・∇・●)
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アプリでひらく作り方
- 1
まず60度のお湯にて、高野豆腐を戻します☆５分くらい経ったら、お湯を捨て、粗熱が取れたら、手のひらに挟んで軽くしぼります
- 2
次に、熱湯にひたひたにして、５分くらい経ったら、お湯を捨て、粗熱を取るべく放置します☆放置後、４つか６つに切りわけます◎
- 3
卵液を作り、高野豆腐を丁寧ながらよくしぼって、そのまま卵液に浸します☆あとは、フライパンで両面焼くだけです☆
- 4
追伸：食パンやフランスパンと違って、高野豆腐自体に味がないので、物足りなさを感じる前提で、バターは必須です(*´ー｀*)
- 5
追伸２：高野豆腐をしぼって、しぼんだ状態で卵液に入れることで、卵液をよく吸ってくれます(*゜ー゜)ゞ⌒☆
- 6
追伸３：そして、いつも言っていますが、本家のパン先生にはかないませんので、あしからずΣ(゜Д゜;≡;゜д゜)
コツ・ポイント
高野豆腐は、いつもの水で戻すときより、やわらかくなりますので、優しく☆ちなみに、高野豆腐のパッケージに、堂々と『煮くずれの原因になりますのでお湯で戻さないでください』的なことが書いてありますが、澄ました顔でお湯で戻すんですv(・∀・*)
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