簡単ビスケットケーキ♪ブッシュドノエル風
材料は3つ!ビスケット、生クリーム、牛乳です。切り口がなんとも不思議?!
とても簡単でオーブンいらずです!
このレシピの生い立ち
母が小さい頃作ってくれました。当時は生クリーム一色だったのをチョコにしたり飾り付けたりアレンジしました。
簡単ビスケットケーキ♪ブッシュドノエル風
材料は3つ!ビスケット、生クリーム、牛乳です。切り口がなんとも不思議?!
とても簡単でオーブンいらずです!
このレシピの生い立ち
母が小さい頃作ってくれました。当時は生クリーム一色だったのをチョコにしたり飾り付けたりアレンジしました。
作り方
- 1
生クリームに砂糖入れて泡立てます。やや固めに。
- 2
牛乳を器にうつしておきます
出来上がりの皿(横に長め)も用意する - 3
ビスケットを牛乳に軽くくぐらせて泡立てた生クリームをスプーン一杯程度のせる
- 4
またビスケットをくぐらせて③の上にのせその上にまた生クリームを…の繰り返しをしていく
- 5
ある程度積んだら(10サンドくらい)横にする。そしてまたサンドしていく
- 6
程よい長さになったら残りの生クリームを周りに塗っていく。出来上がりはブッシュドノエルみたいになります。
- 7
塗り終わったら冷蔵庫へ。2~3時間冷やして出来上がり☆食べる時は必ず斜めに切り分ける!!断面が写真のようになります!
- 8
※今回は生クリームとチョコ生クリームを交互に挟めてみました!
- 9
※生チョコは生クリームと砂糖を半量ずつにしてココア5g加えてから泡立てる。残りの半量は生クリームで泡立てる。
- 10
※交互に挟めていき周りに塗るのは2つのクリームを混ぜてから塗る。
コツ・ポイント
必ず斜めに切るのがポイント。牛乳に浸す時間はさっとでいいです。
間に挟めるクリームはたっぷり厚めで均一の方が切り口は綺麗!ビスケットはお好みで枚数決めてください。ウチは5枚余ります。クリスマスには飾り付けでブッシュドノエル風になりますよ♪
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