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超簡単★にんにく香る白菜の即席漬物
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超簡単★にんにく香る白菜の即席漬物-レシピのメイン写真

超簡単★にんにく香る白菜の即席漬物

kouayaa
kouayaa @Kouaya

レンジでチン♪あっという間に出来ます!にんにくと塩昆布の旨みは癖になりますね♪白菜余りそうになったら是非お試しあれ!
このレシピの生い立ち
白菜が中途半端に残りそうだったので漬物にすることに。夕食まで時間がなかったのでレンジを利用して漬け込み時間短縮。我が家では定番のにんにくと塩昆布で和えたら美味しい漬物ができました!

レンジでチン♪あっという間に出来ます!にんにくと塩昆布の旨みは癖になりますね♪白菜余りそうになったら是非お試しあれ!
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白菜が中途半端に残りそうだったので漬物にすることに。夕食まで時間がなかったのでレンジを利用して漬け込み時間短縮。我が家では定番のにんにくと塩昆布で和えたら美味しい漬物ができました!

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超簡単★にんにく香る白菜の即席漬物

kouayaa
kouayaa @Kouaya

レンジでチン♪あっという間に出来ます!にんにくと塩昆布の旨みは癖になりますね♪白菜余りそうになったら是非お試しあれ!
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白菜が中途半端に残りそうだったので漬物にすることに。夕食まで時間がなかったのでレンジを利用して漬け込み時間短縮。我が家では定番のにんにくと塩昆布で和えたら美味しい漬物ができました!

レンジでチン♪あっという間に出来ます!にんにくと塩昆布の旨みは癖になりますね♪白菜余りそうになったら是非お試しあれ!
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材料

2人分
  • 白菜1/4カット 芯から15cm×3枚
  • 塩 小さじ1/2
  • にんにくチューブ 小さじ1/2
  • 塩昆布 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    白菜は4等分くらいにしてから、7,8ミリ幅に切る。塩を振ったら全体に馴染ませ耐熱容器に移す

    • 超簡単★にんにく香る白菜の即席漬物作り方1写真
  2. 2

    ラップをしてレンジで500W2分加熱後、なるべく熱いうちに汁気をしっかりと絞る

    • 超簡単★にんにく香る白菜の即席漬物作り方2写真
  3. 3

    にんにくを加えて和え塩昆布を混ぜたら出来上がり(にんにくの分量は多目なのでお好みで減らして下さいね^^)

    • 超簡単★にんにく香る白菜の即席漬物作り方3写真

コツ・ポイント

★白菜の汁気は布巾やキッチンペーパーで包むと絞りやすいです。水には浸けないで下さいね
★マヨネーズを少量加えても、サラダっぽくなって美味しいです

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kouayaa
kouayaa @Kouaya
2012/01/28 00:26に公開
東京都下在住☆2人の子供達の「美味っ!」の一言を励みに日々料理と格闘中♪ 好き嫌いの多かった娘も苦手だった食材も克服?お料理を見た目から入る娘のためにも盛り付けは大切だなぁと思う今日この頃です✿楽しみは毎日の晩酌♪おつまみ系はパパッとアイデア浮かびますが、スイーツ系は、まるっきし駄目(-ܫ-‘)皆様のレシピにお世話になります!どうぞ宜しくお願いします♪
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白菜 塩こんぶ

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