ピリ辛で箸が進む☆豚肉×春雨♡炒め

Name: ピリ辛で箸が進む☆豚肉×春雨♡炒め
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚こま(豚バラ・ロースetc...お好みで♪) 200g; 春雨 40g〜60g; 人参 1/2本; 玉ねぎ 1/2個; ほうれん草 お好みで; 塩・胡椒 適量; にんにくチューブ 5cm; ★水 100cc; ★塩 小さじ1/2; ★豆板醤 小さじ1; ★砂糖 大さじ1; ★酒 大さじ2; ★醤油 大さじ2; オリーブオイル(サラダ油でもOK) 大さじ1; ごま油(仕上げ用) 大さじ1

まあこchan♡ @cook_40089184

冷蔵庫の整理♡給料日前の救済MENU♪( ´▽｀)

このレシピの生い立ち
野菜は冷蔵庫の残り物で大丈夫です♪野菜がいっぱいでお肉も少なくて済み春雨でボリューム満点な満足なメイン☆同じ材料で作れる違うver.も如何ですか(*´ω｀*)？レシピID：18114609♡

冷蔵庫の整理♡給料日前の救済MENU♪( ´▽｀)

ピリ辛で箸が進む☆豚肉×春雨♡炒め

まあこchan♡ @cook_40089184

冷蔵庫の整理♡給料日前の救済MENU♪( ´▽｀)

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

2人分

豚こま(豚バラ・ロースetc...お好みで♪) 200g
春雨 40g〜60g
人参 1/2本
玉ねぎ 1/2個
ほうれん草お好みで
塩・胡椒適量
にんにくチューブ 5cm
★水 100cc
★塩小さじ1/2
★豆板醤小さじ1
★砂糖大さじ1
★酒大さじ2
★醤油大さじ2
オリーブオイル(サラダ油でもOK) 大さじ1
ごま油(仕上げ用) 大さじ1

保存済み

レシピを保存

作り方

1

★の調味料を混ぜ合わせておき、春雨を戻しておく。具材を切り鍋に油・にんにくを熱し豚肉を炒め野菜を加え炒め塩・胡椒をする。
2

★の調味料を加え一煮立ちしたら、戻しておいた春雨を加え更に一煮立ちさせる。仕上げにごま油を回し入れる。

コツ・ポイント

最初に春雨を戻した鍋をすすいでそのままその鍋で作れば洗い物も少なく済みます♪最後に一緒に煮るので春雨をしっかり戻さなくても大丈夫♡

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

まあこchan♡ @cook_40089184

2015/06/26 02:23に公開

台湾×日本のquarter❤︎single mother❤︎care worker面倒くさがりなのでなるべく簡単に出来る調理工程で記録に残していきますので参考になれば嬉しいです♡油はオリーブオイル♡砂糖はきび砂糖♡ごま油＆マヨネーズはカロリーハーフ♡宝島社♡クックパッド4冊★掲載レシピあり( ˶ˆ꒳ˆ˵ )

このレシピのキーワード

炒めもの春雨豚肉にんじんほうれん草酒豚こま玉ねぎロース

似たレシピ

その他のレシピ