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たまごサンド☆ブロッコリーでヘルシーに☆
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たまごサンド☆ブロッコリーでヘルシーに☆-レシピのメイン写真

たまごサンド☆ブロッコリーでヘルシーに☆

madam-icchi
madam-icchi @cook_40037818

ブロッコリーでカロリーダウン +栄養満点!子どもも大好きですよ♫
このレシピの生い立ち
たまごサンドのきゅうりがきらい(>_<)
だけど野菜も入れたくて!

ブロッコリーでカロリーダウン +栄養満点!子どもも大好きですよ♫
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madam-icchi
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ブロッコリーでカロリーダウン +栄養満点!子どもも大好きですよ♫
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たまごサンドのきゅうりがきらい(>_<)
だけど野菜も入れたくて!

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材料

2人分
  • 卵 2個
  • ブロッコリー 1/4株
  • マヨネーズ 大1〜 お好みで
  • 塩・コショウ 適宜
  • サンドイッチ用パン 適宜
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作り方

  1. 1

    卵は固ゆでに、ブロッコリーも茹でておくorレンジでチンしてお好みの硬さに。

  2. 2

    卵とブロッコリーは大きめのみじん切りにして、マヨネーズであえ、塩・コショウで味をととのえる。

  3. 3

    パンにはさんで、できあがり☆

コツ・ポイント

ブロッコリーはあまり柔らかくせずに食感を残したほうが美味しいですよ。
私は芯(茎)もいれちゃいます☆

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madam-icchi
madam-icchi @cook_40037818
2011/02/10 03:53に公開
もうすぐ2歳の娘と鉄ちゃんのだんな様との3人暮らし☆ 料理して、みんなでワイワイ飲んで食べるのが大好きです。 平日はフルタイムで働き、時間はありませんが、料理は手を抜きません!!(いえ、手を抜かないつもりで 頑張っております(汗)) レシピを載せようと、思いつつもう3年ほど経過し、ようやく重い腰をあげました☆  書き溜めているレシピを徐々に公開していこうと思ってます♪
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このレシピのキーワード

たまごサンド ブロッコリー 卵

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